Ristorante &

Pizzeria

Il Mattarello

Il Mattarello
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Ciò che al Mattarello vi è offerto è il vivere un’esperienza gastronomica unica in cui la tradizione della cucina Toscana si mescola alla qualità degli ingredienti del territorio e alla ricercatezza di nuovi piatti dai sapori incomparabili ed autentici. La passione, la cura, la dedizione riversate nella selezione delle materie prime dei nostri produttori locali, nella scelta delle migliori cantine del territorio e nel trasmettere quei valori di famiglia appartenenti alla migliore arte culinaria del passato rappresentano i pilastri del nostro pensiero gastronomico. La suggestiva cornice di Piazza Grande ed il fascino della storia aretina corredano e completano l’esperienza culinaria del Mattarello con un’atmosfera unica, tutta da assaporare.

 

La Cucina
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La nostra concezione di esperienza gastronomica si inspira alla genuinità e la freschezza della cucina mediterranea, in un connubio di sapori e colori che si fonde con la tradizione della Toscana. Sapori e tradizioni vengono espressi attraverso la scelta dei migliori ingredienti selezionati con i produttori aretini, i grandi vini delle cantine del territorio ed un’ elaborata preparazione della nostra pasta e della pasticceria. Il nostro menù racchiude il gusto tipico della cucina tradizionale con accostamenti e rivisitazioni moderne tutte da scoprire ed assaporare.

 

La Terra

Stagionalità e qualità degli ingredienti, tradizione e territorio dei piatti,
radici Toscane e nuovi ricercati sapori.
Scopri la nostra Terra.

Il Mare

Freschezza della materia prima, combinazione tra cucina del territorio e proposta ittica di qualità.
Scopri il nostro Mare. 

La Pizza

Impasto fatto in casa,
lievitazione naturale, tradizione,
gusto e croccantezza unici.
Scopri la nostra Pizza 

Il Locale
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Utilizzato alla fine del XIII secolo dal Vescovo di Arezzo come residenza fortificata per il presidio dei lavori di costruzione del Duomo della città, il ristorante occupa una posizione centrale del territorio, affacciandosi nella suggestiva Piazza Grande. Ricavato dagli albori di uno splendido palazzo signorile, il Mattarello ha mantenuto i tratti architettonici tipici del periodo rinascimentale all’interno delle proprie sale, conservando il fascino e l’atmosfera del passato. Lo spazio esterno ai piedi della piazza offre la possibilità di immergersi dentro il cuore della città e di godere di un’esperienza gastronomica unica tra palazzi storici e scorci emozionanti.

 

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Indirizzo

Via Pescaja, 6
52100 Arezzo (AR)
Italia

Contatti

Lunedì – Domenica
ilmattarelloristorante@gmail.com

T. 0575 – 21199 

Orario

12:00 – 15:00
19:00 – 23:00
Martedì: chiusura

© 2019 Il Mattarello di Alessio Maggini – Via Pescaja, 6 – 52100 Arezzo (AR) – Italia – P.iva 02112610510 |  Privacy PolicyCookie Policy – Designed by Nicola Bruni